Restaurante
Los Guisaditos De Allende Comida Cubana
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Consejos de personas locales
Mario Alfonso
June 11, 2020
Cocina Cubana Ignacio Allende 27, Col. Centro, Alcaldia Cuauhtemoc, C.P. 06000 Desde su origen, la cocina cubana ha sido el resultado de la confluencia de los propios factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX; la mezcla de costumbres españolas, aborígenes, africanas y la posterior influencia de la inmigración asiática y yucateca. El plato nacional es el ajiaco criollo, un conjunto de viandas, vegetales y carnes de diversos tipos cocinados juntos, que varía por la diversidad de los ingredientes empleados en su confección. Los platos cubanos más típicos son, además del ajiaco y de las combinaciones del arroz con distintos ingredientes, la carne de cerdo asada o frita y los tostones o chatino (trozos de plátano verde aplastados y fritos).
Cocina Cubana Ignacio Allende 27, Col. Centro, Alcaldia Cuauhtemoc, C.P. 06000 Desde su origen, la cocina cubana ha sido el resultado de la confluencia de los propios factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX; la mezcla de costumbres españolas, aborígenes, africanas…
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Ubicación
27 Ignacio Allende
Ciudad de México, CDMX
Centro Histórico de la Ciudad de México