La experiencia gastronómica al brasero
Una experiencia al aire libre para despertar sus sentidos: aromas de fogata, cocina en vivo y productos locales en el brasero. Un espectáculo culinario con múltiples métodos de cocción.
¡Enciéndase!
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Chef en Burdeos
Se ofrece en tu alojamiento
Menú Magret y aperitivos Canailles
La autenticidad del suroeste al brasero.
3 entradas de canapés (croque trufado, camarones flambeados con Pastis, etc.).
Plato: Magret de pato IGP glaseado y papas grenailles con grasa de pato y salsa blanca.
Postre: Brioche perdida caramelizada.
$74,440 CLP $74,440 CLP por huésped
Mínimo $1,024,898 CLP para reservar
El menú Duo
El menú perfecto para los indecisos.
Sus 4 entradas canallas (croque trufado, corazones de pato, etc.).
Plato principal: El gran dúo con magret de pato IGP y bavette de lomo servidos juntos, o con langostinos Black Tiger flambeados al whisky con nuestras papas grenaille y salsa blanca.
Postre: Brioche perdida al fuego de leña.
$91,701 CLP $91,701 CLP por huésped
Mínimo $1,186,724 CLP para reservar
Menú de autor
La experiencia definitiva.
Sus 4 entradas canallas (croque trufado, camembert asado, etc.).
Plato principal: La famosa costilla de res de raza FR sellada a la llama, acompañada de sus papas asadas y salsa especial.
Postre: Brioche perdida caramelizada.
$106,805 CLP $106,805 CLP por huésped
Mínimo $1,618,260 CLP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
2 años de experiencia
Fundé Embrasez-vous, un servicio de catering de brasero 100% a leña en Gironda.
Recomendaciones y capacitación
Capacitación HACCP: adaptada a la actividad de los establecimientos de restauración comercial
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$74,440 CLP Desde $74,440 CLP por persona
Mínimo $1,024,898 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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