Menús de inspiración latino-peruana para entrega a domicilio
Estudié hostelería en Lima y creé una empresa de catering de inspiración peruana.
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Chef en Birmingham
Se ofrece en tu alojamiento
Mesa compartida peruano-china
Empezar
Wontons crujientes: wontons fritos servidos con salsa de chile dulce.
Ensalada de aguacate: lechuga, aguacate en cubitos y tomate mezclados con una vinagreta de lima, ajo y mostaza.
Platos principales
Arroz chaufa: arroz frito peruano-chino con pollo tierno, cebolleta, huevo, pimiento rojo, salsa de soya y salsa hoisin.
Ají de gallina: pollo desmenuzado en una cremosa salsa de ají amarillo con queso y nueces pecanas. Servido con papas y huevos cocidos.
Pastelería
Crema volteada: crema caramel al estilo peruano.
$128,313 CLP $128,313 CLP por grupo
Banquete peruano-criollo para compartir
Empezar
· Ensalada criolla: cebolla morada, cilantro, tomate con jugo de limón.
· Causa Limeña (Veg) – Puré de papa con limón y ají amarillo, relleno de verduras y mayonesa.
Platos principales
· Arroz con Pollo: muslos de pollo y arroz, cocidos a fuego lento en caldo de cilantro, ajo, cebolla, chícharos, maíz, zanahoria y pimiento
· Aji de Gallina: pollo desmenuzado en una salsa cremosa con ají amarillo, leche, queso y nueces pecanas. Se sirve con papas y huevo.
Pastelería
· Pay de limón – Merengue de lima peruana
$128,313 CLP $128,313 CLP por grupo
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
Fundadora de Elisenda Catering Ltd, un servicio de catering de inspiración peruana en Warwickshire, Inglaterra.
Recomendaciones y capacitación
Licenciatura en Administración Hotelera de la Universidad San Martín de Porres de Lima, Perú.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 4 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$128,313 CLP Desde $128,313 CLP por grupo
Cancelación gratuita
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