Experiencia gastronómica con un chef privado
Disfrute de una cena privada de temporada, entre el terruño alpino, los gestos gastronómicos y el arte de recibir.
Una experiencia elegante, responsable y personalizada, en su casa.
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Chef en Otro (internacional)
Se ofrece en tu alojamiento
Cesta de picnic alpina
Una canasta de picnic bien preparada para sus días en el lago, en la montaña o en la naturaleza.
Se le puede servir en esta temporada:
Focaccia cremosa con verduras crujientes
Ensalada de cereales antiguos, verduras crujientes y hierbas
Queso regional u opción vegetal
Fruta de temporada
Dulce casero de verbena
Bebida sin alcohol de la casa
Adaptable según las estaciones, los deseos, las dietas y las alergias.
$46,444 CLP $46,444 CLP por huésped
Mínimo $464,436 CLP para reservar
Comida de bienvenida lista para disfrutar
Una comida de temporada preparada para recibirte a tu llegada, sin compras ni organización.
Se puede servir en esta temporada:
Entrada: Tostada cremosa de verduras crujientes
Plato principal: aves de corral de granja, cereales y verduras asadas, jugo ligero con hierbas
Postre: albaricoque asado, yogur de granja, miel y verbena
Listo para disfrutar o para recalentar según el formato, adaptable según las estaciones, los gustos, las dietas y las alergias.
$56,764 CLP $56,764 CLP por huésped
Mínimo $412,832 CLP para reservar
Brunch alpino privado
Un brunch privado de temporada, generoso y elegante, preparado en el lugar.
En este brunch de temporada se le puede servir:
Bebida casera de verbena, limón o frutos rojos; huevos de granja, verduras a la parrilla y hierbas; focaccia cremosa; pan de campo; quesos regionales; yogur de granja, fruta de temporada, miel de montaña y granola casera; dulces de temporada
Composición adaptable según la temporada, los deseos, las dietas y las alergias.
$67,085 CLP $67,085 CLP por huésped
Mínimo $516,040 CLP para reservar
Cena privada de temporada
Una experiencia elegante y agradable con un chef privado, servida en su casa.
Menú de 4 tiempos en torno a los productos de temporada, del territorio alpino y de una cocina responsable.
Se le puede servir en esta temporada:
Aperitivo: pepino, queso fresco y hierbas
Entrada: Tomates antiguos, fresas, albahaca en variaciones
Plato principal: trucha de los Alpes, calabacín e hinojo
Postre: albaricoque asado, miel y verbena
Menú adaptable según la temporada, los gustos, las dietas y las alergias.
$98,048 CLP $98,048 CLP por huésped
Mínimo $619,248 CLP para reservar
Experiencia gastronómica privada
Una cena más gastronómica, concebida como una experiencia culinaria privada.
Menú de 5 tiempos con texturas, salsas ligeras, presentaciones cuidadas y ritmo de servicio elaborado.
Se puede servir en esta temporada:
Aperitivo: Remolacha, frambuesa y queso de cabra fresco
Entrada: Tomates antiguos en texturas
Plato principal: Aves de corral, jugo corto, papa
Prepostre: Tomme de Savoie, condimento de cereza
Postre: Frutos rojos, verbena y abeto
Menú adaptable: temporadas, gustos, dietas y alergias
$134,170 CLP $134,170 CLP por huésped
Mínimo $928,872 CLP para reservar
Puedes escribirle a Ilan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
11 años de experiencia
11 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin, Yannick Alléno, Christophe Schmitt...
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajo en estrecha colaboración con muchos MOF, campeones del mundo y chefs con estrellas Michelin
Recomendaciones y capacitación
Tres diplomas CHR: BAC PRO y BEP en Cocina, BTS en Gestión Hotelera y de Restaurantes
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$56,764 CLP Desde $56,764 CLP por persona
Mínimo $412,832 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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