Cocina de Mallorca, BBQ & Paellas Mediterraneas
Especializado en crear experiencias donde la gastronomía, el protocolo y la atención al detalle se combinan para ofrecer experiencias únicas y memorables.
Chef en Mallorca Other
Se ofrece en tu alojamiento
Gallo de San Pedro
APERITIVOS Y ENTRANTES
-Croquetas de jamón serrano —Croquetas de espinacas
PLATO PRINCIPAL
-Gallo de San Pedro (pescado del mediterraneo) con cebollas rebozadas y ensalada "Trampo" (Pimento italiano, tomate, cebolla y aceite de olivas)
POSTRE
-Tarta de “gató” con helado de almendra y sirope de dátiles
$53,686 CLP $53,686 CLP por huésped
Mínimo $214,743 CLP para reservar
Arroz Meloso Gambas y Sobrasada
APERITIVO
Gazpacho de Cerezas y picada de verduras
ENTRANTE
carpacho de calabacin y mamnzanas con vinagreta citrica, rucula y queso parmesano
PRINCIPAL
Arros Meloso de gambas, sobrasada y tirabeques
POSTRE
Tarta de queso curado mallorquín
$59,054 CLP $59,054 CLP por huésped
Mínimo $257,692 CLP para reservar
Cochinillo en su jugo
APERITIVO
Gaspacho de sandia con picada de verduras
ENTRANTE
Tumbet (Ratatuile mallorquin), berenjenas, calabacin, cebolla, tomate y patatas al horno
PRINCIPAL
Cochinillo en su jugo con Patatas al horno y esparragos verdes
POSTRES
-Chocolate mousse with raspberry crisp
$69,791 CLP $69,791 CLP por huésped
Mínimo $472,435 CLP para reservar
BBQ Especial
Nuestra Seleccion de BBQ Especial incluye:
APERITIVO
Gazpacho de tomates y cerezas
AL GRILL
Entrecote de ternera,
Pollo al romero, Chorizo Criollo, salchichas de cerdo, Patatas al grill, Maiz Dulce al Grill, Esparragos verdes, Zanahoras baby, Piña con Caneta y Chimichurry.
POSTRE
Crema Catalana al romero y arandanos
$80,529 CLP $80,529 CLP por huésped
Mínimo $322,114 CLP para reservar
BBQ Premium
Nuestra Seleccion de BBQ Premium incluye:
APERITIVOS
Coquetas de Jamón Ibérico, Gazpacho de Tomate y Sandia
AL GRILL
Solomillo de Vaca Vieja, Pechuga de Pollo al Curry, Chorizo Criollo, Sanchicha de Cerdo,
ACOMPAÑANTE
Ensalada de Piña, Celery y Aguacate, Pure de Patatas, Zanahoria baby, Esparragos Verdes, Bimi y Chimichurry.
POSTRE
Tarta de Queso Curado y Arandanos
$96,634 CLP $96,634 CLP por huésped
Mínimo $386,537 CLP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Algunas reseñas se tradujeron de forma automática.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Club de Vela del Puerto de Andratx
Aspecto destacado de tu carrera
Dirijo una mentoria para Chef que quieren convertirse en Chef Privados
Recomendaciones y capacitación
Tengo un Diplomado en gerencia de turismo.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$53,686 CLP Desde $53,686 CLP por persona
Mínimo $214,743 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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