Experimente un viaje refinado a través de la cocina francesa contemporánea con una selección completa de platillos clásicos: comience con un sabroso tartar de res, disfrute de un rico velouté de cebolla francés, saboree un tierno filet mignon con puré de papas y termine con una delicada crème brûlée de vainilla con bayas de temporada.

Una refinada experiencia de degustación mediterránea inspirada en las regiones costeras del sur de Europa. Este menú se centra en sabores brillantes y limpios, ingredientes de alta calidad y una presentación elegante.

Una elegante experiencia gastronómica costera centrada en mariscos impecables, técnicas refinadas y vibrantes ingredientes de temporada. Este menú combina influencias mediterráneas y modernas de la alta cocina a través de platos compuestos diseñados para ofrecer una sensación de frescura, equilibrio y sofisticación. Desde delicadas preparaciones de crudo hasta mariscos bellamente cocinados acompañados de cítricos brillantes, aceites de hierbas, purés sedosos y ricas salsas beurre blanc, cada platillo está elaborado para crear una lujosa experiencia de restaurante en casa.

Una experiencia gastronómica de temporada de la Nueva América centrada en ingredientes de calidad y platos refinados y bien equilibrados. Este menú destaca sabores familiares con un enfoque cuidadoso y elevado: una presentación limpia, platos compuestos y una transición natural de un platillo a otro.