Chef privada Gloria Nohelia

Cocina de temporada, creativa, sostenible y sin desperdicios; liderazgo, alta capacidad técnica.
Se tradujo automáticamente
Chef en Madrid
Se ofrece en tu alojamiento

Experiencia en Nara

Disfruta de una experiencia gastronómica japonesa completa que comienza con aceitunas marinadas, seguida de gyoza de cerdo en caldo de miso y okonomiyaki de hongos shimeji. Elige entre tonkatsu de pollo o ramen de cerdo como plato principal y termina con una selección de mochi artesanal o tostada de matcha con miel.
$91,893 CLP $91,893 CLP por huésped

Experiencia en Osaka

Disfruta de la Experiencia Osaka con rollitos primavera incluidos para empezar. Elige entre gyoza de cerdo casera en caldo de miso u okonomiyaki de hongos enoki para el primer platillo. Como plato principal, elige tonkatsu de pollo con soba o ramen de cerdo y champiñones. Termina con una tostada de matcha y miel o un mochi artesanal.
$114,866 CLP $114,866 CLP por huésped

Dolce Far Niente III

Disfruta de un delicioso comienzo con aceitunas marinadas, seguido de una ensalada de burrata fresca o una clásica parmigiana, a tu elección. Para el plato principal, elige entre espagueti fresco alle vongole o tagliatelle amatriciana. Termina con un tiramisú dulce o un refrescante helado de pistache.
$125,309 CLP $125,309 CLP por huésped

Dolce Far Niente II

Disfruta de una selección de cichetti veroneses con todo incluido para empezar. Elige entre una ensalada fresca de burrata o la clásica parmigiana para el primer plato. Como plato principal, elige entre una abundante lasaña o espagueti fresco con almejas o carbonara. Termina con una selección de tiramisú de crema de naranja o panna cotta con salsa de cereza.
$146,193 CLP $146,193 CLP por huésped

Jaleo y Tapeo II

Disfruta de un vibrante banquete español con una selección de 2 botanas con pintxos clásicos, seguidas de 2 sabrosos primeros platos que incluyen calamares y especialidades andaluzas. Elige un plato principal de rico arroz con mariscos o ceviche fresco y termina con un delicioso postre de torrija brûlée o arroz con leche de coco.
$146,193 CLP $146,193 CLP por huésped

Jaleo y tapeo I

Disfruta de un vibrante banquete español con 2 aperitivos seleccionados que incluyen pinchos frescos y hummus, seguidos de 2 primeros platos como chipirones a la parrilla y mejillones gallegos. Elige un plato principal de bacalao confitado o arroz con mariscos y termina con un delicioso postre, como torrija brûlée o arroz con leche de coco.
$172,299 CLP $172,299 CLP por huésped
Puedes escribirle a Gloria para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
Más de 15 años en cocinas profesionales y mercados; miembro de Slow Food Alliance.
Aspecto destacado de tu carrera
Miembro de Slow Food Alliance que promueve la cocina sostenible y de temporada.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí en la panadería de mi madre, en cocinas de todo el mundo, en mercados, en libros y en el Culinary Institute.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$91,893 CLP Desde $91,893 CLP por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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