Esta es una bandeja con embutidos, quesos y fiambres típicos de la capital, además de pizza romana, mozzarella de Circeo, aceitunas mixtas y verduras de la huerta. Esta opción está pensada para quienes desean disfrutar de una cocina auténtica con sabores locales.

Esta propuesta está pensada para quienes desean pasar una velada con amigos disfrutando de sabrosos y auténticos manjares. Incluye una pizza blanca o roja, fermentada durante 72 horas y cubierta o rellena con ingredientes seleccionados. Como guarnición, se ofrece una selección de productos hechos a mano y recién fritos, como supplì (bolitas de arroz), flores de calabacín y bacalao rebozado. Por último, se sirven tiramisú y fruta de temporada.

El menú incluye 3 aperitivos tradicionales con frituras preparadas a mano, un primer plato tradicional como carbonara, matriciana o cacio e pepe, un plato principal a base de carne como saltimbocca o pollo alla romana, y un postre, por ejemplo, tiramisú, profiteroles con helado o fruta de temporada. Los platos se preparan con ingredientes de alta calidad.

Este menú incluye 3 aperitivos (uno caliente, uno frío y uno frito), 1 primer plato, 1 plato principal y 1 postre. Todos los platos se preparan con ingredientes de temporada.

El menú incluye una variedad de especialidades elaboradas con este apreciado ingrediente, como crudités de carne o pescado, huevo escalfado, brócoli romanesco con crema de queso pecorino, ñoquis con mantequilla dulce, carne de res en rodajas o pescado del día, y tiramisú.

Este menú incluye una bandeja de crudités de mar, que incluye mariscos, pescado del día, ostras y mariscos con fruta y salsas, y un plato de pescado cocinado en sal con arroz, verduras y papas. Se trata de una opción pensada para quienes desean disfrutar de una cocina refinada y auténtica.