Olive & Iron
Servicio de catering y comedor privado dirigido por chefs que ofrece sabores mediterráneos audaces, proteínas besadas por el fuego, productos de temporada y un menú personalizado de emplatado refinado elaborado con fuerza, precisión y alma.
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Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento
Preparación de comidas
Un servicio de preparación de comidas totalmente personalizable creado en torno a tu estilo de vida, objetivos y preferencias. Cada menú se adapta a todas las necesidades y restricciones dietéticas, utilizando ingredientes de temporada de alta calidad preparados con cuidado y precisión. Las comidas se preparan al momento, se racionan cuidadosamente y se diseñan para mantener el sabor, la nutrición y la frescura en su punto máximo. Limpia, equilibrada y satisfactoria: esta es una preparación de comidas elevada hecha para apoyar tu semana sin compromiso.
Los precios varían según los costos
$44,274 CLP $44,274 CLP por huésped
Noche de citas
Una experiencia íntima, curada por el chef, diseñada para impresionar sin presión. Un menú de varios platos de inspiración mediterránea, de temporada, besado por el fuego y elegantemente emplatado, servido a tu ritmo. Me encargo de todo, desde la preparación hasta la limpieza, para que puedas relajarte, conectar y disfrutar de una noche con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar. Los platos que acompañan bien el vino, el ritmo suave y el servicio discreto crean el ambiente para una noche inolvidable.
$79,693 CLP $79,693 CLP por huésped
Mínimo $159,386 CLP para reservar
Tablas de embutidos/ Aperitivos
Tableros hermosos y fáciles de compartir, y bocadillos pequeños para facilitar el servicio y una buena conversación. Utilizo carnes y quesos de alta calidad, ingredientes de temporada y toques sencillos y cuidados para crear productos para untar que se sientan elevados pero nunca rígidos. Todo se puede personalizar a tu gusto y necesidades dietéticas, se prepara fresco y se diseña para verse genial en la mesa y ser realmente agradable de comer.
Precio basado en la selección de producto y cantidad
$88,548 CLP $88,548 CLP por huésped
Comida de estilo familiar
Creo comidas cálidas y familiares para compartir. La mesa se llena de generosos platos de carnes a la parrilla o mariscos frescos, verduras de temporada, ensaladas vibrantes y acompañamientos reconfortantes terminados con hierbas, cítricos y aceite de oliva premium. Todo se cocina en el lugar y se adapta a los gustos y necesidades dietéticas de tu grupo. La experiencia es relajada pero elevada, combinando sabores mediterráneos con una técnica refinada para que los huéspedes puedan quedarse, conectarse y disfrutar de una comida memorable juntos.
$97,402 CLP $97,402 CLP por huésped
Mínimo $584,414 CLP para reservar
Brunch mediterráneo
Un brunch relajado, curado por el chef e inspirado en los sabores mediterráneos y los ingredientes de temporada. La mesa está llena de vibrantes productos para untar: panes frescos, salsas caseras, ensaladas coloridas, huevos preparados de forma sencilla y proteínas cuidadosamente cocinadas, diseñadas para compartir y disfrutar. Todo se cocina en el lugar, es totalmente personalizable y se adapta a las necesidades dietéticas. Este brunch, de ejecución elevada pero cálido y accesible, es perfecto para mañanas lentas, celebraciones y reuniones sencillas y elegantes.
$106,257 CLP $106,257 CLP por huésped
Carne ahumada/BBQ
Una experiencia gastronómica audaz, impulsada por el fuego, centrada en carnes ahumadas lentamente y cocina en vivo. Esta oferta incluye proteínas ahumadas por expertos, condimentos y salsas caseras, y guarniciones cuidadosamente elaboradas que equilibran la riqueza con la frescura. Los menús son totalmente personalizables y se cocinan con paciencia y precisión, combinando humo profundo, condimentos limpios e ingredientes de alta calidad. Barbacoa elevada con ejecución de nivel de chef: accesible, satisfactoria y diseñada para compartir.
$154,958 CLP $154,958 CLP por huésped
Puedes escribirle a Giotty para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
8 años de experiencia
Chef ejecutivo — Kirwan's on the Wharf
(Washington, DC)
Giotty's Catering - Boston
Aspecto destacado de tu carrera
Chef formado en Johnson & Wales con una ejecución refinada y disciplinada
Recomendaciones y capacitación
Universidad Johnson & Wales — Providence, RI
Licenciatura en Ciencias, Artes Culinarias
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$44,274 CLP Desde $44,274 CLP por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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