Menú degustación del chef de temporada
Domino la combinación de diferentes cocinas para crear sabores armonizados que resaltan los productos frescos de California, siguiendo el ejemplo de la cocina Nikkei, italiana y francesa.
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Chef en Los Angeles
Se ofrece en tu alojamiento
Menú degustación de 5 platos
$135,118 CLP $135,118 CLP por huésped
Mínimo $270,236 CLP para reservar
Nuestro menú de degustación estándar de 5 platos comienza con un plato ligero crudo, seguido de sopa de temporada, ensalada de temporada y una proteína principal terminada con un cheesecake vasco especial disponible en una variedad de sabores.
Menú degustación de 7 platos
$180,157 CLP $180,157 CLP por huésped
Mínimo $360,315 CLP para reservar
Nuestro menú de degustación de 7 platos comienza con un plato ligero crudo, seguido de sopa de temporada, ensalada de temporada, pasta casera y 2 proteínas principales (surf and turf elevado) con guarniciones, terminado con un pastel de queso vasco especial disponible en una variedad de sabores.
Comida de estilo familiar
$720,629 CLP $720,629 CLP por grupo
Una comida de estilo familiar servida en platos compartidos que comienza con un plato de crudo o ostras cortadas a mano, una ensalada de temporada, una variedad de platos principales disponibles que incluyen pastas, paellas, costillas cortas y terminada con nuestro exclusivo pastel de queso vasco disponible en una variedad de sabores (original, pistacho, sésamo negro)
Puedes escribirle a Anish para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
He dirigido programas de alta cocina en Los Ángeles y SB y me he inspirado en las comidas Michelin a nivel mundial
Aspecto destacado de tu carrera
Loquita, Santa Bárbara
Tar & Roses, Santa Mónica
Recomendaciones y capacitación
Me formé en la Universidad de California, Santa Bárbara
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 8 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$135,118 CLP Desde $135,118 CLP por persona
Mínimo $270,236 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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