Enfoque en ingredientes locales frescos
ganó nominaciones a los premios James Beard, 24/25 mejor chef del sur
Se tradujo automáticamente
Chef en Nueva Orleans
Se ofrece en tu alojamiento
Desayuno Desayuno
$58,216 CLP $58,216 CLP por huésped
Hermoso menú relajado para el brunch, desde panqueques a la antigua hasta desayuno americano (huevos, papas caseras, tocino de manzana), tacos de desayuno, yogur casero con fruta fresca y artesanía local, pasteles, café de origen único.
Louisiana boil
$89,564 CLP $89,564 CLP por huésped
Creo hervidos locales de temporada con lo que está disponible en el mercado local con ingredientes frescos. Vengo a tu ubicación con mi equipo desde la estrella hasta el final de tu parte de la experiencia.
Comida familiar
$107,476 CLP $107,476 CLP por huésped
Una cena familiar de 4 platos con platos de gran formato utilizando ingredientes locales y de temporada.
Clase de cocina
$134,345 CLP $134,345 CLP por huésped
Muy simple antes de aprender a crear uno de los platos más emblemáticos de Luisiana, desde los camarones y sémola hasta el huevo Benedict de cangrejo.
Tabla de temporadas
$143,302 CLP $143,302 CLP por huésped
Un menú de 4 platos con los mejores ingredientes locales y de temporada, con toques locales e internacionales.
Mesa del chef
$322,429 CLP $322,429 CLP por huésped
Un menú degustación de 8 platos con los mejores ingredientes y platos de todo el mundo.
Puedes escribirle a Melissa para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
22 años de experiencia
Chef ejecutivo y propietario de Alma Cafe
Aspecto destacado de tu carrera
ganar nominaciones a los premios James Beard y centrarse en ingredientes frescos y locales inspirados
Recomendaciones y capacitación
Enfoque en la forma para el menú del chef de mesa impulsado
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Ponchatoula, Lacombe, Carlisle y Nueva Orleans. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$89,564 CLP Desde $89,564 CLP por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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