Barbacoa al estilo de Texas con un toque latino del chef Esco

He alcanzado altos puestos en concursos entre algunos de los mejores chefs y maestros de parrilla de So Cal. También he servido con orgullo a artistas ganadores de premios Grammy.
Se tradujo automáticamente
Proveedor de catering en Fontana
Se ofrece en tu alojamiento

2 carnes 2 guarniciones - Entrega

2 proteínas: (1 Prime Max) pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de portobello ahumado 2 lados: macarrones con queso, **maíz de la calle latina, **ensalada de mango y habanero, **ensalada de mango dulce, **Puré de papas con ajo asado, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, panecillos, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake con churros Entregado en bandejas
$36,791 CLP $36,791 CLP por huésped
Mínimo $459,889 CLP para reservar

3 carnes 3 guarniciones - Entrega

3 proteínas: (2 Prime Max) pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de portobello ahumado 3 lados: macarrones con queso, **maíz de la calle latina, **ensalada de mango y habanero, **ensalada de mango dulce, **Puré de papas con ajo asado, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, panecillos, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake con churros Entregado en bandejas
$45,989 CLP $45,989 CLP por huésped
Mínimo $459,889 CLP para reservar

2 carnes 2 guarniciones - Servicio en plato

2 proteínas: (1 Prime Max) costillas de ternera Prime, pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de Portobello ahumado 2 guarniciones: Macarrones con queso, **Maíz latino callejero, **Ensalada de col con mango y habanero, **Ensalada de col con mango dulce, **Puré de papas asadas con ajo, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake de churro Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
$59,786 CLP $59,786 CLP por huésped
Mínimo $597,856 CLP para reservar

3 carnes 3 guarniciones - Servicio en bandeja

3 proteínas: (máximo 2 Prime) costillas de res Prime, pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de Portobello ahumado 3 guarniciones: macarrones con queso, **maíz latino callejero, **ensalada de mango y habanero, **ensalada de mango dulce, **Puré de papas asadas con ajo, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake de churro Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
$64,384 CLP $64,384 CLP por huésped
Mínimo $597,856 CLP para reservar

Live Fire Feast 3 carnes/ 3 guarniciones

3 proteínas: (1 carne Prime como máximo) Prime Ribeye, Prime Tri-Tip, Prime Pichana, Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de portobello ahumado 3 lados: Mac, **Latin Street Corn, **Ensalada de mango y habanero, **Ensalada de mango dulce, **Maíz a la parrilla, espárragos, zanahorias, calabaza, puré de papas con ajo, **frijoles a la barbacoa, papa al horno Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake con churros Asado y rebanado en el lugar Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
$91,978 CLP $91,978 CLP por huésped
Mínimo $643,845 CLP para reservar
Puedes escribirle a Justin para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas

Mis cualificaciones

6 años de experiencia
En El Guero y La Flaca, creemos que todos merecen disfrutar de una barbacoa galardonada.
Aspecto destacado de tu carrera
He quedado entre los 3 primeros en competiciones nacionales de tiro real en dos ocasiones.
Recomendaciones y capacitación
Soy autodidacta y me siento orgulloso de ello.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$45,989 CLP Desde $45,989 CLP por persona
Mínimo $459,889 CLP para reservar
Cancelación gratuita

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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Barbacoa al estilo de Texas con un toque latino del chef Esco

He alcanzado altos puestos en concursos entre algunos de los mejores chefs y maestros de parrilla de So Cal. También he servido con orgullo a artistas ganadores de premios Grammy.
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2 proteínas: (1 Prime Max) costillas de ternera Prime, pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de Portobello ahumado 2 guarniciones: Macarrones con queso, **Maíz latino callejero, **Ensalada de col con mango y habanero, **Ensalada de col con mango dulce, **Puré de papas asadas con ajo, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake de churro Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
$59,786 CLP $59,786 CLP por huésped
Mínimo $597,856 CLP para reservar

3 carnes 3 guarniciones - Servicio en bandeja

3 proteínas: (máximo 2 Prime) costillas de res Prime, pechuga Prime, Tri-Tip Prime, panceta de cerdo, cerdo desmenuzado, costillas, salchichas Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de Portobello ahumado 3 guarniciones: macarrones con queso, **maíz latino callejero, **ensalada de mango y habanero, **ensalada de mango dulce, **Puré de papas asadas con ajo, espárragos asados, zanahorias asadas, **frijoles a la barbacoa Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake de churro Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
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3 proteínas: (1 carne Prime como máximo) Prime Ribeye, Prime Tri-Tip, Prime Pichana, Hot Links, pechuga de pollo Opción vegana: sombrero de portobello ahumado 3 lados: Mac, **Latin Street Corn, **Ensalada de mango y habanero, **Ensalada de mango dulce, **Maíz a la parrilla, espárragos, zanahorias, calabaza, puré de papas con ajo, **frijoles a la barbacoa, papa al horno Opción vegana disponible (**) Ensalada, pan de maíz con mantequilla de agave, salsa BBQ de whisky Postre: bocaditos de cheesecake con churros Asado y rebanado en el lugar Emplatado y servido en la mesa con cubiertos
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