Cena de alta cocina en las montañas con Lee
Los productos locales son mi inspiración, mi cocina lo refleja. Solo uso proveedores locales y trabajo con las fincas y granjas locales, lo que me permite usar los ingredientes de temporada más frescos disponibles.
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Chef en Inverness
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de la granja de las tierras altas
$79,758 CLP $79,758 CLP por huésped
Mínimo $245,409 CLP para reservar
Disfrute de un refinado menú de 3 platos de Highland Farmhouse que destaca los platos clásicos de las Tierras Altas, incluida la carne de res cocinada a fuego lento, la trucha local al horno, el haggis con salsa de whisky y el cranachan de frambuesa con avena tostada
Menú de placeres de las tierras altas
$92,028 CLP $92,028 CLP por huésped
Mínimo $245,409 CLP para reservar
Disfrute de un menú de 4 platos con platos que incluyen quesos locales de las Tierras Altas, cortes de caza de temporada y postres escoceses con frutas locales.
Menú exquisito de Highland
$104,299 CLP $104,299 CLP por huésped
Mínimo $208,597 CLP para reservar
Al elegir el menú de 5 platos Highland Exquisite, disfrutará de lo mejor de Highland Larder, con platos cuidadosamente elaborados con ingredientes como vieiras de la costa oeste, filete de res local y langostinos de la costa norte.
Puedes escribirle a Lee para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
35 años de experiencia
Fui subjefe de cocina en Cromlix House
Aspecto destacado de tu carrera
Logré 2 Rosetas AA durante 10 años en un pequeño restaurante de las Tierras Altas
Recomendaciones y capacitación
Logré el nivel 3 en cocina de City and Guilds y el nivel 4 en gestión de la seguridad alimentaria.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Inverness y Kingussie. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$104,299 CLP Desde $104,299 CLP por persona
Mínimo $208,597 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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