Sabores franceses elevados por Florence
Formado en la reconocida escuela culinaria parisina Ferrandi, aporto técnicas culinarias refinadas a las mesas estadounidenses.
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Chef en Raleigh
Se ofrece en tu alojamiento
Comida casera francesa
$115.433 CLP por huésped
Este rico y sabroso menú de 3 platos presenta platos clásicos franceses. Comienza con un cordon bleu de pollo con queso, servido junto con un cremoso gratinado de patatas y sabrosas judías verdes francesas. Termina con una delicada tarta Tatin de manzana rociada con caramelo casero.
Velada culinaria de 4 platos
$134.672 CLP por huésped
Disfruta de un menú de varios platos cuidadosamente elaborado y servido en casa. Comienza con un clásico suflé de queso francés, seguido de un filete de ternera sous-vide con pimiento verde y salsa de vino, servido con duxelles de champiñones y patatas con trufa. Termina con un toque dulce con una crème brûlée con infusión de cardamomo.
Delicias pescetarianas
$134.672 CLP por huésped
Este menú de estilo bistró parisino ofrece una variedad de sabores costeros en 4 platos. Disfruta de los sabores del mar con un crudo de atún para empezar, seguido de un fletán sellado con chirivía y puré de coco, acompañado de una ensalada verde vibrante. Disfruta de un clásico pastel de almendras de postre.
Puedes escribirle a Florence para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
He sido chef privado durante los últimos 15 años, trabajando principalmente en cenas privadas
Recomendaciones y capacitación
Me he formado en Francia, en Ferrandi, la escuela culinaria más prestigiosa de Francia
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Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Raleigh, Área metropolitana de Raleigh-Cary, Cary y Chapel Hill. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $134.672 CLP por huésped
Mínimo $480.970 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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