Asados y parrilladas argentinas por Sebastian
100€ de Descuento con código: CHEF100PROMO
He cocinado carnes a la brasa para eventos de hasta 500 personas en tres países.
Chef en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento
Parrilla tradicional
$71,200 CLP $71,200 CLP por huésped
Mínimo $1,071,185 CLP para reservar
Este menú juega con cortes a la brasa como el solomillo o el asado ancho, guarniciones de patatas al romero y ensalada, además de un servicio al estilo de reunión familiar. Se cocina con leña y carbón para potenciar el sabor.
Degustación al fuego
$95,642 CLP $95,642 CLP por huésped
Mínimo $972,356 CLP para reservar
Esta opción incluye una selección de cortes de carne a la parrilla para compartir: chorizo criollo con salsas chimichurri y criolla, una tabla degustación de provolone y otra de chuletón patagónico, además de solomillo, asado ancho y guarniciones.
Cortes madurados y wagyu
$175,343 CLP $175,343 CLP por huésped
Mínimo $1,052,057 CLP para reservar
En esta propuesta se combinan cortes argentinos y europeos. Incluye steak tartar de res con salsa teriyaki como entrante frío, seguido de chuletón gallego madurado, lomo de novillo argentino y buey gallego. El cierre es un tataki de wagyu japonés A5 a la chapa elaborado al momento.
Puedes escribirle a Sebastián para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
50 años de experiencia
He afinado mi estilo en leña y carbón y preparado cocina en vivo para más de 500 personas.
Aspecto destacado de tu carrera
En 2024 lancé un catering de cocina al fuego con servicio de parrilla en vivo.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí en cocinas de Italia, Argentina y España a partir de 2003.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$95,642 CLP Desde $95,642 CLP por persona
Mínimo $972,356 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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