Experiencia al estilo Baja por Pia

Cociné en El Bulli y aporto alma y sabor a la cocina alegre al estilo de Baja California.
Se tradujo automáticamente
Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento

Clase de cocina de ceviche

Los invitados preparan 4 recetas de ceviche. Esto implica aprender el proceso de curación de los cítricos, así como a equilibrar la acidez y a utilizar ingredientes tropicales. Los platos incluyen atún de inspiración asiática, pescado blanco con leche de coco y piña, camarones con pico de gallo sobre tostadas crujientes y pulpo con apio y jalapeño.
$155,010 CLP $155,010 CLP por huésped

Baja culinary journey

Este paquete ofrece una aventura sensorial a través de ingredientes tradicionales y la diversidad natural, que incluye sabores frescos y terrosos de los campos, así como sabores intensos y vibrantes tanto del mar como del desierto.
$196,346 CLP $196,346 CLP por huésped

Menú degustación mexicano

Disfrute de un refinado menú de varios platos elaborado con ingredientes orgánicos y sabores intensos. Cada plato cuenta una historia que combina tradición, elegancia y corazón.
$206,680 CLP $206,680 CLP por huésped
Puedes escribirle a Pia para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
He cocinado en los aclamados restaurantes El Bulli y Arzak en España, así como en México y París.
Aspecto destacado de tu carrera
Participé en Top Chef México y escribí los libros de cocina México Sano y El arte de lo sencillo.
Recomendaciones y capacitación
Perfeccioné mis habilidades en El Bulli, Arzak y en la Escuela de Cocina del Ritz-Carlton en París.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$155,010 CLP Desde $155,010 CLP por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Recomendaciones y capacitación
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