Viaje culinario con la chef Manon Rose
Como chef gastronómica apasionada, creo cenas a medida que combinan productos locales, creatividad y elegancia para una experiencia culinaria auténtica y refinada en casa.
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Chef en Biarritz
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch y desayuno
$47,981 CLP $47,981 CLP por huésped
Mínimo $479,812 CLP para reservar
Propongo un brunch o un desayuno gourmet compuesto por creaciones dulces y saladas, elaboradas a partir de productos frescos y locales. Pastas caseras, frutas de temporada, platos calientes delicados, zumos recién exprimidos y bebidas calientes: todo está pensado para un despertar suave, elegante y generoso, para disfrutar en familia o con amigos, en la comodidad de su alojamiento.
Cóctel aperitivo de temporada
$53,312 CLP $53,312 CLP por huésped
Mínimo $533,125 CLP para reservar
Propongo un cóctel de aperitivo gastronómico que combina sabores locales y creaciones elegantes. Una selección de 10 platos refinados, calientes y fríos, elaborados con productos de temporada. Ideal para un momento agradable y delicioso para compartir con amigos o familiares. A partir de 50 €/persona, con un mínimo de 500 € por servicio. Tarifa infantil bajo petición. Una experiencia culinaria cuidada, pensada para sublimar tus aperitivos en casa.
Menú Descubrimiento de temporada
$74,637 CLP $74,637 CLP por huésped
Mínimo $293,219 CLP para reservar
La fórmula Descubrimiento incluye un menú de entrante, plato principal y postre, elaborado con productos frescos, locales y de temporada. El entrante resalta la verdura, el plato principal ofrece una proteína animal delicadamente elaborada y el postre celebra la gula de temporada. El servicio en el plato se realiza en el lugar, en un ambiente agradable y cuidado. Una experiencia sencilla, generosa y llena de sabor, sin tener que salir de casa.
Taller de cocina
$79,969 CLP $79,969 CLP por huésped
Mínimo $746,375 CLP para reservar
Ofrezco talleres culinarios amenos e inspiradores: clases de cocina o pastelería, momentos para compartir en familia, con amigos o con compañeros de trabajo. Cada taller está diseñado como una experiencia sensorial y creativa en torno a los productos de temporada. Ideal para un team building, un seminario o simplemente para el placer de cocinar juntos y aprender nuevas técnicas en un ambiente cálido y gourmet.
Menú de autor de temporada
$95,962 CLP $95,962 CLP por huésped
Mínimo $399,844 CLP para reservar
Una experiencia gastronómica en cuatro tiempos: aperitivo, entrante, plato principal y postre, elaborados con productos locales y de temporada.
Cada plato está cuidadosamente pensado: equilibrio de sabores, finura de la presentación, cocción precisa y respeto por el producto.
Les presento el menú en la mesa, compartiendo la historia de los ingredientes y mi inspiración.
El servicio es fluido y discreto, en un ambiente cálido.
Menú degustación de temporada
$127,950 CLP $127,950 CLP por huésped
Mínimo $479,812 CLP para reservar
Un menú degustación de 5 a 6 tiempos, diseñado a medida según sus deseos y los productos excepcionales del momento.
Cada plato cuenta una historia: la de un terruño, un gesto de cocina, un momento de compartir.
Cuido cada detalle –aderezos delicados, combinaciones de sabores sutiles, vajilla elegante– para crear una atmósfera digna de una cena en una casa con estrellas Michelin.
El servicio es atento y está pensado para ofrecerle un paréntesis inolvidable, en la comodidad de su lugar de estancia.
Puedes escribirle a Manon para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
10 años de experiencia en cocina gastronómica entre el terruño vasco y la creación contemporánea
Aspecto destacado de tu carrera
Jefe de partida en un restaurante de 3 estrellas Michelin
Recomendaciones y capacitación
Grado FERRANDI en Artes Culinarias y Emprendimiento
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Biarritz, Anglet, Arbonne y Bayona. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$74,637 CLP Desde $74,637 CLP por persona
Mínimo $293,219 CLP para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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