Val y John, chefs privados

El equipo pone énfasis en comer mucho más allá de la simple nutrición, creando una experiencia gastronómica única.Utilizamos los productos más frescos, apoyando a los pescadores locales y ofreciendo ingredientes de la más alta calidad.

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Chef en Maui

Se ofrece en tu alojamiento

Un brunch para chuparse los dedos

Huevos de cualquier estilo Huevos (al gusto); Tocino;Papas; Panqueques de plátano y nueces de macadamia; Plato de frutas locales; POG

$90,739 CLP $90,739 CLP por huésped

Mínimo $181,477 CLP para reservar

Comida hawaiana

Arroz frito con piña y carne enlatada, brochetas de gambas al ajillo, mazorca de maíz hawaiana, rollitos dulces hawaianos, mousse de chocolate negro, helado de nueces de macadamia, bandeja de fruta local.

$136,108 CLP $136,108 CLP por huésped

Mínimo $290,363 CLP para reservar

Cena luao

Ahi Poke, camarones al ajo en el pincho, pollo HuliHuli, pescado fresco del día, arroz frito hawaiano, mazorca de maíz, ensalada arco iris, mousse de chocolate hawaiano, helado de vainilla.

$167,866 CLP $167,866 CLP por huésped

Mínimo $335,733 CLP para reservar

Puedes escribirle a Val para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 4,33 sobre 5 estrellas sobre la base de 6 reseñas

, Hace 1 semana

Tuvimos una experiencia maravillosa con Val y la deliciosa comida que preparó. ¡El mejor poke y el mejor pollo huli huli que hemos probado! La mantequilla casera con romero de su huerto estaba deliciosa. Pasamos una velada perfecta y disfrutamos platicando con ella y conociendo más sobre ella y la isla. El chocolate que prepara es de primera y lo disfrutamos durante los dos días siguientes. ¡Qué noche tan divertida! ¡Gracias, Val!

Lesley

Doylestown, Pensilvania

, enero de 2026

La chef Valeria fue realmente excepcional e hizo que toda nuestra experiencia fuera inolvidable. Desde el principio hasta el final, puso mucho cuidado, pasión e intención en cada parte de la comida. Fue increíblemente informativa, se tomó el tiempo para explicar el origen de los platos, las técnicas y los ingredientes, lo que hizo que la experiencia se sintiera personal y especial. Lo que realmente la distinguía era su orgullo por usar ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, algunos de los cuales incluso cultivó ella misma, como cebollas y naranjos enanos de su propia huerta. Realmente se podía saborear el amor y el esfuerzo en cada plato. Valeria no es solo una chef maravillosa; es una verdadera artesana que claramente se preocupa profundamente por su comida y sus invitados. ¡No podemos esperar para regresar a Maui y reservar con ella y John de nuevo!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, enero de 2026

¡Increíble experiencia con Val! Reservamos una cena para 2 y no podríamos estar más felices con la experiencia de 5 estrellas que recibimos. Desde el principio hasta el final, Val fue profesional, detallado en la explicación de cada aspecto de lo que estábamos comiendo, y la comida... INCREÍBLE. ¡El pescado ono que preparó cambió mi vida y es el único pescado que quiero comer ahora! El pollo huli huli y el arroz frito estaban absolutamente deliciosos, calidad de restaurante de primer nivel en la comodidad de tu hogar. Y su postre de chocolate me abrió los ojos a lo BUENO que puede ser el chocolate negro (no soy fanática del chocolate negro en absoluto, pero ahora soy una GRAN fanática del chocolate negro de Val). No puedo recomendarla lo suficiente, muchas gracias por una experiencia maravillosa Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Estados Unidos

, enero de 2026

¡Elegante, sencillo, sabroso, creativo! Somos vegetarianos y Val se tomó el tiempo para crear ofertas que se sumaron a nuestro almuerzo haciéndolo personalizado para nosotros. Preparo comidas caseras, así que sé lo que es recién hecho, no comprado en la tienda. Val comenzó con un mantel y flores. Nos sirvieron focaccia casera, simple y con hierbas, así como pan de taro local y servido con mantequilla de ajo italiana casera con romero de su jardín. El almuerzo consistió en arroz frito con piña fresca y tofu, brócoli fresco con semillas de sésamo y almendras y un poco de mantequilla, barquitos de calabacín local rellenos de seitán y queso mozzarella por encima, y batatas asadas. Sirvieron mazorca de maíz hawaiana (no modificada genéticamente, por lo que es más pequeña y dulce, ¡la devoré!). El postre era fruta fresca local que consistía en rodajas de manzana y plátano, papaya de fresa y naranjas chinas, mezcladas con uvas y fresas y pan de plátano casero. Esto se sirvió con sorbete casero y helado de nuez de macadamia local. ¡Absolutamente delicioso! El almuerzo se sirvió rápidamente (

Janice

Walnut, California

, enero de 2026

Definitivamente no lo recomendaría. Tuvimos un grupo de 3 y elegimos el menú de comida de Hawái. No tenía nada que ver con Hawái. Tenemos 2 oz de mahi mahi, 3 camarones (ya hechos), 5 oz de arroz (ya hecho, solo usa el microondas para calentarlo), 1 pieza de maíz, pan y ensalada. El postre fue helado Dreyer y un poco de chocolate moose. Es mejor que pidas DoorDash y te ahorres mucho dinero. La peor comida que he probado en mi vida.

Jose

Spring Valley Lake, California

Mis cualificaciones

10 años de experiencia

Val y John, chefs privados con sede en Maui con restaurantes de alta cocina, eventos y profesionales de la atención

Recomendaciones y capacitación

Culinarias (Italia)

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Mis especialidades

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