El alma sureña con un toque francés del chef Ponder
Combinando estas influencias, creo una cocina audaz que refleja mi herencia y arte.
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Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Puedes escribirle a Marcus para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
18 años de experiencia
Mi enfoque: las conmovedoras tradiciones de la cocina sureña con técnicas francesas precisas.
Aspecto destacado de tu carrera
Ayudé a un restaurante a lograr un 85% de ingredientes de la granja a la mesa y mantuve los costos de alimentos por debajo del 20%.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un título en bellas artes culinarias de Le Cordon Bleu College of Culinary Arts.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Pasadena, Venice, Santa Mónica y más. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde $42.474 CLP por viajero
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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