Cocina italiana de temporada del chef Stefano
Comparto mi pasión por la cocina a través de menús y clases en Gambero Rosso.
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Apericena Aperitivos
«Degustación de 5 aperitivos gourmet, seleccionados de una variedad de opciones de pescado, carne y vegetarianas/veganas».
$32,357 CLP $32,357 CLP por huésped
Mínimo $647,140 CLP para reservar
Roma en el plato
Un viaje a través de los auténticos sabores de la cocina romana. El menú incluye 4 platos, entre ellos: un aperitivo tradicional, un primer plato a elegir entre carbonara, amatriciana o cacio e pepe, un segundo plato como coda alla vaccinara o saltimbocca, y un postre típico como maritozzo o ricotta y tarta de cereza agria. Cada plato va acompañado de historias y de la calidez de una bienvenida romana.
$97,071 CLP $97,071 CLP por huésped
Mínimo $215,713 CLP para reservar
Sabores de Italia
Prueba una comida de varios platos que destaca las carnes de marisco y la estacionalidad.
$118,642 CLP $118,642 CLP por huésped
Mínimo $215,713 CLP para reservar
Cena de carne
Juntos, elegiremos el menú en función de tus preferencias, para crear un viaje gastronómico a medida. Cuatro platos refinados, preparados con ingredientes frescos y de calidad. El menú consistirá en: aperitivo, primer plato, segundo plato y postre.
$118,642 CLP $118,642 CLP por huésped
Mínimo $194,142 CLP para reservar
Cena de pescado
Juntos, elegiremos el menú en función de tus preferencias, para crear un viaje gourmet a medida con el pescado. Cuatro platos refinados, preparados con ingredientes frescos y de calidad. El menú incluye un aperitivo, un primer plato, un segundo plato y un postre.
$124,035 CLP $124,035 CLP por huésped
Mínimo $215,713 CLP para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Mis platos priorizan la salud, la sostenibilidad y los ingredientes de temporada.
Colabora con otros chefs
Mi paso por Gambero Rosso me llevó a colaborar con chefs de renombre.
Me formé en restaurantes de Roma
Ahora soy chef en Gambero Rosso, una escuela de cocina italiana.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$118,642 CLP Desde $118,642 CLP por persona
Mínimo $194,142 CLP para reservar
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