La experiencia fue increíble, realmente superó todas mis expectativas. Aprendí muchísimo sobre el asado argentino, no solo las técnicas sino también la historia y la cultura detrás de cada corte y cada plato que degustamos.
Diego, el anfitrión, fue excelente, muy atento, apasionado y súper detallista. Desde el primer momento se aseguró de que entendiera bien las técnicas del asado, especialmente cómo reconocer y manejar la temperatura correcta. Además, iba contando la historia de cada corte de carne que iba probando, lo que hizo la experiencia aún más especial y auténtica.
Algo que quiero destacar especialmente es que fui la única persona que reservó ese día y aun así Diego realizó la experiencia solo para mí, dedicándome todo su tiempo y atención.
Fue literalmente una experiencia 100/10!!! Sinceramente, no creo haber vivido algo parecido antes.