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Clase de pasta con el chef Michele Gualtieri

Lee todas las reseñas. Recibiste 752 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.Florencia, ItaliaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

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Experiencia en la cocina ofrecida por Michele

3 horas
Hasta 10 personas
Hablamos Inglés

Qué harás

I will show you every secret to achieve an amazing pasta dough like in a Michelin star restaurant. I learn everything from my grandma, true pasta maker from Emilia Romagna (Bologna city). After many experience in Michelin star restaurant as a chef, I decide to open my experience on Airbnb to share my passion for pasta.
I going to start with a little introduction to the ingredients, I will give you a recipe book made just for you. After that we going to do the dough, I will teach you some different kind of closing ravioli, tortelli, cappellacci and a lot more.
A true experience on word of pasta, at the end we going to enjoy together a good plate of pasta.
I will show you every secret to achieve an amazing pasta dough like in a Michelin star restaurant. I learn everything from my grandma, true pasta maker from Emilia Romagna (Bologna city). After many experience in Michelin star restaurant as a chef, I decide to open my experience on Airbnb to share my passion for pasta.
I going to start with a little introduction to the ingredients, I will give you a recipe book made just for you. After th…

El compromiso de Michele con la seguridad

Este anfitrión se comprometió a cumplir las pautas de seguridad y limpieza de Airbnb relacionadas con la COVID-19, como respetar las normas de distanciamiento social, practicar una buena higiene y garantizar que todos los participantes lleven una mascarilla.
Más información

Qué incluye

  • Alimentos
    Pasta Fettuccine
    Ravioli
    Many other shapes
  • Bebidas
    Chianti Wine
    Drinks
  • Equipo
    All the equipment to make pasta
Desde $33,990
por persona
lun., 28 sept.
15:00 - 18:00
Únete a 3 viajeros más
$39,654 por persona
$39,654 por persona
mar., 29 sept.
10:00 - 13:00
$42,486 por persona, antes $42,487
$42,486 por persona, antes $42,487
mar., 29 sept.
15:00 - 18:00
Únete a 1 viajero más
$42,486 por persona, antes $42,487
$42,486 por persona, antes $42,487

Conoce al anfitrión, Michele

Anfitrión en Airbnb desde 2017
  • 752 reseñas
  • Identidad verificada
I'm a professional Chef with experience in Michelin star restaurants. I worked in the most prestigious restaurants in Italy ("La bottega del buon caffè" "Cestello Ristoclub" "Sotto sale ristorante Favignana") and in London ( "Maze by Gordon Ramsey" Pied a terre"). All i know about it is coming from my Grandma, she is born in Bologna, home of the authentic Italian pasta. I will bring you in a word that lead away and I will show you every secret of making Italian Pasta.
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB
En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

Our class is in the Heart of Florence. Two minutes walk from "Duomo central Cathedral". In the center of Florence we will make together an amazing pasta.

Lee todas las reseñas. Recibiste 752 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.

Sina
septiembre de 2020
It was a truly wonderful experience. We had a great afternoon with delicious food and enjoyed the class a lot. We can highly recommend this pasta class.
Lennart
septiembre de 2020
Sehr entspannte Atmosphäre. Michele und sein Kollege waren sehr nett und wir haben gemeinsam verschiedene Arten gefüllte und nicht gefüllte Pasta gemacht. Alle Nudeln werden selbst gemacht. kochen der Saucen dann gemeinsam in der Gruppe. 👍
Zoey
septiembre de 2020
We absolutely loved this class! I had really wanted to learn to make pasta on this trip but was apprehensive that for a three hour experience, my partner would get bored. I really didn’t need to worry! We made many different varieties of pasta and dishes, had a real insight into Italian cooking and the pace was perfect; really hands on and engaging. The space in which the class was undertaken was modern and beautiful, really light and airy with plenty of space (in light of current circumstances). Thoroughly enjoyed and my partner equally enjoyed this experience!
We absolutely loved this class! I had really wanted to learn to make pasta on this trip but was apprehensive that for a three hour experience, my partner would get bored. I really…
Nicholas
septiembre de 2020
Michele is a fantastic host and I thoroughly enjoyed this class! I learnt a lot about making pasta and sauces that I'll definitely bring home with me. I highly recommend taking this class!
Maartje
septiembre de 2020
We loved our pasta class with Michele. He is wonderful in explaining everything and made it seem so easy to do it. He gave us recipes, which are easy to make at home. You wouldn’t want to miss this if you are visiting the city!
Sattu
septiembre de 2020
We had such an amazing experience of pasta making with Michele, it was definitely the highlight of our time in Florence!! We ended up leaving with excitement to go home and make pasta from scratch. We would recommend this experience to all ages, it will make you fall in love with food even more. 😊
We had such an amazing experience of pasta making with Michele, it was definitely the highlight of our time in Florence!! We ended up leaving with excitement to go home and make pa…

Elige entre las fechas disponibles

33 disponibles
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  • lun., 28 sept.
    15:00 - 18:00
    Únete a 3 viajeros más
    $39,654 por persona
  • mar., 29 sept.
    10:00 - 13:00
    $42,486 por persona, antes $42,487
  • mar., 29 sept.
    15:00 - 18:00
    Únete a 1 viajero más
    $42,486 por persona, antes $42,487
  • mié., 30 sept.
    10:00 - 13:00
    $42,486 por persona, antes $42,487
  • mié., 30 sept.
    15:00 - 18:00
    Únete a 2 viajeros más
    $39,654 por persona
  • jue., 1 oct.
    10:00 - 13:00
    Únete a 2 viajeros más
    $42,486 por persona, antes $42,487
  • vie., 2 oct.
    10:00 - 13:00
    $42,486 por persona, antes $42,487
  • sáb., 3 oct.
    10:00 - 13:00
    $42,486 por persona, antes $42,487

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Vegetariana
Alergia al maní
Alergia al pescado
Pescetariana
Alergia a los mariscos
Alergia a las nueces

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 12 años de edad o más.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Chef Michele Gualtieri waiting you to show you the real tradition of home made italian Pasta with many different kind of shape :)

Qué llevar

Happynes :)