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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Descubre los secretos de las trufas

Lee todas las reseñas. Recibiste 10 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.Roma, ItaliaParte de las Experiencias en línea en Airbnb

Experiencia en línea ofrecida por Matteo

60 minutos
Hasta 6 personas
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Hablamos Inglés, Español

Qué harás

¡Con esta experiencia en línea, quiero alimentar tu curiosidad y compartir contigo los secretos del mundo de la trufa!
Las trufas son irresistibles, son muy apreciadas y son la comida más cara del mundo.
En esta experiencia de 90 minutos, explicaré todo lo que necesita saber y todo lo que le interesa, en el mundo de la misteriosa trufa.
Hay mucho que saber y mucho más en el mundo de la trufa que solo el blanco y negro.
Quiero hablar sobre las seis especies comestibles que se forjan y repasar cómo cada una de ellas es diferente en olor, sabor y precio.
Te diré lo que se necesita para entrenar a los perros y explicaré más sobre el proceso de caza de trufas.
Revelaré detalles en qué condiciones crecen las trufas y cómo almacenarlas y preservarlas.
También te presentaré al mercado de la venta de trufas y cómo evitar el fraude de trufas tan común.
Por último, pero no menos importante, ¡te aconsejaré las mejores formas de cocinar este "diamante en la cocina"!
Si quieres aprender un poco más sobre mí y mis experiencias, mira mis comentarios:
https://www.airbnb.it/experiences/52414?_set_bev_on_new_domain=1589191486_QT6tYdl7Zbjbs5zz.
¡Con esta experiencia en línea, quiero alimentar tu curiosidad y compartir contigo los secretos del mundo de la trufa!
Las trufas son irresistibles, son muy apreciadas y son la comida más cara del mundo.
En esta experiencia de 90 minutos, explicaré todo lo que necesita saber y todo lo que le interesa, en el mundo de la misteriosa trufa.
Hay mucho que saber y mucho más en el mundo de la trufa que solo el blanco y negro.
Quiero…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Descarga Zoom de forma gratuita en una computadora o en un dispositivo móvil. Una vez que hayas reservado, recibirás un correo electrónico con un enlace y la información sobre cómo unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    Matteo puede ofrecer la experiencia a grupos privados de hasta 6 participantes a partir de $18,955.
Desde $18,955
por persona
sáb., 24 oct.
16:00 - 17:00 (EDT)
$18,955 por persona
$18,955 por persona
dom., 25 oct.
16:00 - 17:00 (EDT)
$18,955 por persona
$18,955 por persona
lun., 26 oct.
17:00 - 18:00 (EDT)
$18,955 por persona
$18,955 por persona

Conoce al anfitrión, Matteo

Anfitrión en Airbnb desde 2017
  • 10 reseñas
  • Identidad verificada
Mi nombre es Matteo, tengo 33 años y vivo en el campo a las afueras de Roma. Desde que era un niño, la naturaleza ha sido una gran parte de mi vida.
Me apasionan los champiñones y las trufas y mi sueño era hacer de este amor mi profesión.
He sido un cazador de trufas profesional durante 12 años, y abastezco a muchos restaurantes con trufas frescas.
Tengo mi propia línea de productos de trufa y soy competente en la cocina culinaria de trufas.
Soy un amante de los perros y un experto en entrenarlos para buscar y encontrar trufas en la naturaleza.
Hace 3 años diseñé una experiencia única de trufas para las personas que querían descubrir más sobre las trufas.
En estos últimos 3 años he tenido el placer de compartir mis conocimientos con más de 2000 invitados. Disfruto mucho compartiendo mi pasión por las trufas, y me encantaría compartirla contigo.
Mi nombre es Matteo, tengo 33 años y vivo en el campo a las afueras de Roma. Desde que era un niño, la naturaleza ha sido una gran parte de mi vida.
Me apasionan los champiñones y las trufas y mi sueño era hacer de este amor mi profesión.
He sido un cazador de trufas profesional durante 12 años, y abastezco a muchos restaurantes con trufas frescas.
Tengo mi propia línea de productos de trufa y soy competente en la cocina culinaria de trufas.
Soy un amante de los perros y un e…
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Anfitriones considerados

Conoce a anfitriones que comparten su pericia y te abren una ventana a su mundo.

Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 10 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.

Hajira
octubre de 2020
Was a great experience given it was online, I enjoyed every minute of it. He was very helpful and answered all my questions, with a lot of in depth knowledge and experience. He is passionate about what he does and shares everything with you and is very generous with sharing very useful tips. I greatly enjoyed talking to Matteo and would highly recommend this experience.
Was a great experience given it was online, I enjoyed every minute of it. He was very helpful and answered all my questions, with a lot of in depth knowledge and experience. He is…
Tamar
septiembre de 2020Reservación privada
Matteo is a warm and friendly, generational truffle hunter! I am a true lover of real truffles - not the chocolate kind and not the fake essence of truffle that permeates our restaurant menus. We learned so much that I never knew. I will remember the things because Matteo educated us in a memorable, fun way. We can't wait to go to Italy after the pandemic and truffle hunt with Matteo. So wonderful!
Matteo is a warm and friendly, generational truffle hunter! I am a true lover of real truffles - not the chocolate kind and not the fake essence of truffle that permeates our res…
Elizabeth
septiembre de 2020Reservación privada
This was such a cool experience! I learned so much about finding truffles and what restaurants should be doing when they put truffles on my dish. Matteo is warm and friendly and is a third generation truffle hunter. He is clearly very knowledgeable and excited to share information about the world of truffles! Next time I'm in Italy, I'm going to his live experience!!
This was such a cool experience! I learned so much about finding truffles and what restaurants should be doing when they put truffles on my dish. Matteo is warm and friendly and is…
Karen
septiembre de 2020
Amazing experience! The class was small the personal and so Matteo was able to answer a lot of questions and go deeper into different topics surrounding truffles. He answered all my questions with expertise and he is passionate about truffles!
Amazing experience! The class was small the personal and so Matteo was able to answer a lot of questions and go deeper into different topics surrounding truffles. He answered all m…
Stella
agosto de 2020
LOVE this experience! I've had a fair amount of truffle dishes in my life, traveled to Piedmont for its famous Alba white truffle and even once followed a truffle hunter and his dogs on a truffle hunt in Puglia. Yet, I never really got the chance to truly learn about the truffle, then I found Matteo's experience. Matteo is a 3rd generation truffle hunter (if not longer) and it's evident that he is truly passionate about what he does. He shared his deep knowledge about different types of truffle (not just black or white truffle as I know it!), where various types of truffle grow and the strict rules about truffle hunting in Italy. He also shared with us how to know what we are getting when we order truffle at a restaurant, the best way to enjoy truffle, plus many of his personal stories. Matteo was very flexible in steering the conversation to the aspects of the truffle the participants were most interested in learning. Highly recommended!
LOVE this experience! I've had a fair amount of truffle dishes in my life, traveled to Piedmont for its famous Alba white truffle and even once followed a truffle hunter and his do…
Ploy
agosto de 2020
Matteo really knows what he is doing. Truffles definitely are his passion. It stood out when he talked about truffles. I learned a lot of insights. If you love truffles, you’ll learn a lot from this online experience.

Elige entre las fechas disponibles

16 disponibles
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Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Para participar necesitarás una conexión a internet y la posibilidad de transmitir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de la reservación se indicará cuál es el enlace y la información sobre cómo unirse.

Más consejos

Puede unirse a esta experiencia con su computadora, teléfono inteligente o tableta.